泥鳅豆腐汤家常菜做法(预估时间约37分钟)
预估时间：约37分钟。
材料：
泥鳅、豆腐、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精、水、油
步骤：
泥鳅去头去尾，洗净备用。（5分钟）
豆腐切块备用。（5分钟）
葱姜切末备用。（5分钟）
热锅凉油，放入泥鳅煸炒至变色。（5分钟）
加入葱姜末煸炒。（2分钟）
加入适量的水，放入豆腐块，煮开后加入盐、生抽、料酒、鸡精调味。（10分钟）
煮至豆腐熟透，泥鳅熟烂即可。（10分钟）
预估时间：约37分钟。
注：以上预估时间仅供参考，具体时间还要根据个人的烹饪经验和厨具功率等因素而定。
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