排骨怎么烧好吃?烤排骨的做法 好吃到让你吮手指
通常大炒都会有一道料理叫做排骨王,甜甜咸咸的味道还有刚炸出来的排骨,真的可以再添多几碗饭!这里就为你介绍一道像相似排骨王的料理,酱烤排骨食谱。和排骨王一样,但这道食谱的排骨是用烤的,焦焦香香的酱烤排骨真的忍不住想吃啦!
酱烤排骨 - 两人份
材料
· 海鲜酱 - 3汤匙
· 番茄酱 - 1汤匙
· 蜂蜜 - 1汤匙
· 酱油 - 1汤匙
· 清酒 - 1汤匙
· 米醋 - 1茶匙
· 柠檬汁 - 1茶匙
· 磨碎生姜 - 1茶匙
· 磨碎大蒜 - 半茶匙
· 五香粉 - ¼茶匙
· 猪排骨 - 1磅
步骤
1. 在一个大的玻璃盘中,将所有的海鲜酱、番茄酱、蜂蜜、酱油、清酒、米醋、柠檬汁、生姜、大蒜和五香粉都混合在一起。混合酱汁后将排骨放入盘中,把排骨两面都沾上酱汁。然后盖上盖子放入冰箱腌制2小时,或是过一夜会更入味。
2. 再来把烤箱预热至325°F(165°C),在烤盘中装满足够的水,将烤架或架子放在烤盘上,然后在把腌制过的排骨放在烤架上。
3. 放入烤箱后烤40 分钟,每10分钟就要翻面刷上排骨剩下的腌制酱汁。40分钟过后如果腌制酱汁还有剩的话,把酱汁煮一煮淋在烤排骨上即可。
刚烤出来的酱烤排骨怎么会不好吃呢?无论是配米饭或是单吃都非常好吃!你也来学做看看吧!